Кулинарно пътешествие из едни от най-интересните държави в света, рецепти и интересни факти.

Салата с киноа и зеленчуци

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
  • киноа - 4 ч.ч.
  • вода - 4 ч.ч.
  • оцет - ¼ ч.ч. червен винен
  • сол - 2 ч.л.
  • черен пипер
  • лимонов сок - 1 ч.л.
  • горчица - 4 ч.л. дижонска
  • краставици - 2 бр.
  • чушки - 1 бр. зелена
  • домати - 2 бр.
  • маслини - 40 г
  • олио
  • лук - ½ бр.


НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Сварете киноата във водата за 15-20 минути, след като сте я киснали за 20 минути във вода преди това.

Отцедете в купа и оставете киноата да се охлади в хладилник. Сипете оцета, солта, пипер, лимоновия сок и горчицата в блендер и пасирайте.

Смесете нарязаните краставици, чушка, лук, домати и маслини с киноата, овкусете зеленчуковата салата с дресинга и сервирайте.

Салатата с киноа и зеленчуци е готова.