Бразилско бригадейро
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
- кондензирано мляко - 400 мл подсладено
- масло - 1 с.л.
- какао - 3 с.л. на прах
- кокосови стърготини - 4 с.л.
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
В тенджера се смесват какаото, маслото и кондензираното мляко. Вари се при непрекъснато бъркане 10 минути, докато сместа не се сгъсти.
Сваля се от огъня и се оставя да се охлади. Оформят се малки топчета и се овалват в кокосови стърготини.