Севиче
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
- риба - 1 кг Филе от морски костур
- лайм - 375 мл сок от
- чушки - 40 г халапеньо от консерва
- зехтин - 60 мл
- домати - 1 бр.
- кориандър - 1/4 ч.ч. пресен
- лук - 1 бр.
- чесън - 1 скилидка
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Първо трябва да почистите рибата от кожата и костите, след което да я нарежете на парченца. Смесвате рибата със сока от лайм в голяма купа, покрийте и ги оставете да престоят в хладилник.
Прецедете рибата и изхвърлете сока. Върнете я в купата и прибавете останалите продукти, като внимателно разбъркате. Покрийте и оставете отново в хладилник за около 1 час.
Подправете на вкус и сервирайте.